COPPETTE DI ARANCIA ROSARIA

Ingredienti

Procedimento

Spremete di 2 arance e filtrate il succo. Tagliate a metà 4 arance, togliete la polpa tenendola da parte e cercate di salvaguardare la buccia.

Mettete a bagno la colla di pesce e nel frattempo setacciate la polpa d’arancia bagnandola con metà del succo precedentemente spremuto.

Unite 3 cucchiai di zucchero, il succo di 1 limone e 2 bicchierini di Cointreau.

Strizzate la colla di pesce e scaldatela con il resto del succo d’arancia. Aggiungetela alla crema preparata in precedenza e mescolate con un cucchiaio di legno amalgamando bene.

Riempite le mezze arance con il composto e guarnite con qualche ciliegina candita. Mettete in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.

Altre Ricette

TORTA DI MANDORLE ALL’ARANCIA

Ingredienti 300 gr di mandorle 300 gr di zucchero 6 uova 1 Arancia Rosaria Procedimento Grattugiare la buccia dell’arancia e spremere il succo. Separare le

LINGUINE E SCAMPI ALL’ARANCIA

Ingredienti 500 gr di linguine 500 gr di scampi 1 Arancia Rosaria Pepe Prezzemolo Olio Extra Vergine Alloro Bacche di ginepro 1 Cosa di sedano

PASTICCINI CIOCCO SALE

Ingredienti 150 gr di farina 1 tuorlo 15o gr di zucchero 50 gr di cacao amaro 110 gr di burro 1 cucchiaio di crema di

Torna in alto