PAN D’ARANCIO: DOLCE TRADIZIONALE SICILIANO
Difficolta: Media Costo: Basso Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Dosi per: 8 persone Dimensione teglia: 24 cm PRESENTAZIONE Se siete
VITELLO ALL’ARANCIA ROSARIA
Ingredienti
- 2 Bistecche di vitello magro
- 50gr di farina
- ½ Arancia a spicchi
- Succo di ½ Arancia Rosaria
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- ½ bicchiere di vino rosso
- Sale e Pepe
Procedimento
Sciogliete il burro in una padella e unite il succo d’arancia passato al colino, insieme ad 1 cucchiaio della scorza grattugiata, all’aglio, al peperoncino, all’origano, al sale e al pepe e mescolare.
Strofinate la carne con il sale e il pepe e disponete in una teglia cospargendo con il composto appena preparato ed infornare per 1 ora e ½ a 180°.
Bagnare di tanto in tanto con il sugo di cottura e servire a fette.
Altre Ricette
TORTA DI MANDORLE ALL’ARANCIA
Ingredienti 300 gr di mandorle 300 gr di zucchero 6 uova 1 Arancia Rosaria Procedimento Grattugiare la buccia dell’arancia e spremere il succo. Separare le
LINGUINE E SCAMPI ALL’ARANCIA
Ingredienti 500 gr di linguine 500 gr di scampi 1 Arancia Rosaria Pepe Prezzemolo Olio Extra Vergine Alloro Bacche di ginepro 1 Cosa di sedano
PASTICCINI CIOCCO SALE
Ingredienti 150 gr di farina 1 tuorlo 15o gr di zucchero 50 gr di cacao amaro 110 gr di burro 1 cucchiaio di crema di