SALSA ALL’ARANCIA ROSARIA
Ingredienti ½ bicchiere di aceto balsamico 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai di olio EVO 4 foglie di salvia 50 gr di burro 3 tuorli d’uovo 2 Arance Rosaria 1 anatra da 1,5 Kg Sale e pepe Procedimento Spremete le arance e tagliate a filetti molto sottili la scorza di uno solo dei frutti senza
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