Secondi di Carne

CARCIOFO AL FORNO AFFUMICATO ALL’ARANCIA

Ingredienti Carciofo Arancia Rosaria Pangrattato Crema di latte Formaggio grattugiato Uovo Sale e pepe Procedimento Pulisci per bene il carciofo e taglialo a metà, successivamente lessalo all’interno di una ciotola con acqua e un pizzico di aceto o limone per sbianchirlo. In una padella riponi una manciata di pangrattato con un filo di olio extra

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