Antipasto di sarde all’Arancia Rosaria
Antipasti
Facile
20 min
Ingredienti per 1 persone:
- filetti di sarde
- scorza grattugiata di 1 arancia
- scorza grattugiata di 1 limone
- sale
- pepe
- farina
- succo di mezza arancia
- 1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
Pulite e dividete a filetti le sarde, adagiatele sulle scorze grattugiate d’arancia e di limone, aggiustate di sale e pepe, cospargete con poca farina e saltate in padella. Disponete su un piatto le sarde e, nella stessa padella, versate il succo di 1/2 arancia e 1 cucchiaio di succo di limone. Cuocete per 1 minuto e servite sulle sarde.
