BUDINO ALL’ARANCIA ROSARIA

Ingredienti

Procedimento

Tagliate il pan di Spagna a fette rettangolari, sbriciolate gli amaretti e spremete le arance.

Sbattete i tuorli insieme allo zucchero a velo montandoli come una crema gonfia e morbida, aggiungete il Porto e il succo d’arancia filtrato e amalgamate bene.

Prendete 3 cucchiai di composto e fatevi macerare gli amaretti sbriciolati, e inzuppate nel resto le fette di pan di Spagna.

Imburrate uno stampo rotondo e capiente e sistemate le fette di pan di Spagna a strati, alternandoli con un po’ di composto. Arrivati a metà disponete uno strato di amaretti e completate con il restante pan di Spagna.

Fate cuocere a bagnomaria in forno caldo per 20 minuti, lasciatelo raffreddare e capovolgetelo. Servitelo freddo.

Altre Ricette

TORTA DI MANDORLE ALL’ARANCIA

Ingredienti 300 gr di mandorle 300 gr di zucchero 6 uova 1 Arancia Rosaria Procedimento Grattugiare la buccia dell’arancia e spremere il succo. Separare le

LINGUINE E SCAMPI ALL’ARANCIA

Ingredienti 500 gr di linguine 500 gr di scampi 1 Arancia Rosaria Pepe Prezzemolo Olio Extra Vergine Alloro Bacche di ginepro 1 Cosa di sedano

PASTICCINI CIOCCO SALE

Ingredienti 150 gr di farina 1 tuorlo 15o gr di zucchero 50 gr di cacao amaro 110 gr di burro 1 cucchiaio di crema di

Torna in alto