TORTA DI MANDORLE ALL’ARANCIA
Ingredienti 300 gr di mandorle 300 gr di zucchero 6 uova 1 Arancia Rosaria Procedimento Grattugiare la buccia dell’arancia e spremere il succo. Separare le
ORATA ALL’ARANCIA ROSARIA
Ingredienti
- 1 Kg di orata non allevata
- 100ml di olio d'oliva
- 3 Arance affettate
- 2 Bicchieri di vino bianco
- 6 Funghi champignon
- Pane grattugiato
- Sale
Procedimento
Oleate una pirofila ed adagiatevi l’orata salandola bene sia all’interno che all’esterno.
Mettete in un angolo della pirofila il vino e cospargete l’orata di pan grattato e champignon.
Mettete intorno all’orata le fette d’arancia e irrorate con olio e infornate per 30 minuti a 200°, bagnando di tanto in tanto con il sugo di cottura.
Servire caldo.
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